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고구마 보관법
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겨울 간식 고구마, 한 박스 사서 썩히지 않고 다 먹는 보관법카테고리 없음 2025. 12. 27. 05:21
"박스로 산 고구마, 싹이 났는데 버려야 할까요?" 겨울 간식 고구마 싹 났을 때 먹어도 되는지와 올바른 보관법 추운 겨울, 호호 불어가며 먹는 군고구마는 그야말로 꿀맛이죠. 그래서 겨울이면 고구마를 박스째 사다 놓는 분들이 많은데요. 따뜻한 실내에 두다 보면 어느새 보라색 싹이 삐죽 올라와 당황하게 됩니다. 감자 싹에는 독이 있다던데, 고구마 싹도 위험할까요? 싹 난 고구마의 독성 여부와 봄까지 썩지 않게 보관하는 고구마 보관법을 확실하게 정리해 드립니다.감자는 싹이 나면 '솔라닌'이라는 독성 물질 때문에 절대 먹으면 안 된다는 사실, 다들 알고 계시죠? 그래서 고구마에 싹이 났을 때도 "이거 독 있는 거 아니야?" 하고 걱정하며 버리시는 분들이 꽤 많습니다.결론부터 말씀드리면, 고구마는 감자와 다릅니..